Todos los posts de Aurora

Guiso de verduras la curry

👉Ingredientes:
🔸1 cda de aceite
🔸1 tasa de agua o caldo
🔸1 cebolla grande, picada
🔸2 zanahorias, peladas y cortadas
🔸2 papas grandes, cortadas en trozos
🔸1 cdita de sal
🔸1 cdita de curry
🔸75 grs de arvejas
🔸Arroz, para servir
🔸2 cebollas de verdeo, cortadas
🔸Semillas de sésamo

👉Preparación:
1- Calentar una sartén grande a fuego medio y añadir el aceite y la cebolla. Freír hasta que empiece a dorarse.
2- Añadir el agua o caldo, las zanahorias, papas, y el curry en polvo. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén blandas.
3- Cuando las verduras estén listas, añadir las arvejas
4- Servir acompañando con arroz y decorar con la cebolla de verdeo cortada finamente y semillas de sésamo.

Budín de limón glaseado

👉Ingredientes para el budín:
🔸1/2 taza de manteca a temperatura ambiente
🔸1 taza de azúcar
🔸3 huevos grandes
🔸Ralladura de 1 limón grande
🔸1 cucharada de jugo de limón
🔸2 cucharaditas de vainilla
🔸1 1/2 tazas de harina común
🔸1/4 cucharadita de sal
🔸1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
🔸1/4 cucharadita de polvo de hornear

👉Ingredientes para el glaseado:
🔸1/2 taza de azúcar impalpable o glas
🔸1 cucharada de jugo de limón

👉Preparación:
1- Precalentar el horno a temperatura media alta.
2- En un recipiente mezclar con batidora la manteca con el azúcar hasta lograr una consistencia esponjosa.
3- Agregar los huevos de a uno y batir bien después de cada adición, agregar la ralladura de limón, el juego y la vainilla.
4- En un recipiente aparte, mezclar bien la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.Agregar la mezcla de harina a la mezcla de manteca de a poco mientras seguimos batiendo.
5- Enmantecar un molde para horno y vaciar la mezcla en el mismo, hornear por aprox. 45min
6- Preparar el glaseado que básicamente consiste en mezclar los ingredientes hasta lograr una mezcla suave y se deja enfriar por unos 30 min.
7- Una vez tengamos listo el budín bañamos con el glaseado y dejamos enfriar para luego disfrutarlo con unos ricos mates!

Pastel de lentejas y puré de papas.

Pastel de lentejas, fácil y económico. Una buena receta que te saca del apuro y deja a toda la familia contenta!

👉Ingredientes:
🔸1 taza de lentejas secas
🔸1 cebolla grande
🔸2 dientes de ajo
🔸1 cucharada de aceite
🔸3 tazas de caldo de verduras
🔸2 tazas de champiñones en rodajas
🔸1 cucharada de vinagre balsámico
🔸1-2 cucharaditas de perejil, tomillo y orégano seco
🔸1/2 cucharada de maicena (para espesar)
🔸Pimienta negra y sal a gusto

👉Para el puré:
🔸4 papas medianas
🔸1/4 taza de leche
🔸1/2 cucharadita de nuez moscada
🔸Pimienta negra y sal a gusto.

👉Preparación:
1- Remojar las lentejas por 15 min.
2- Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla picada, el ajo picado y freír durante 3 min. a fuego medio.
3- Agregar los champiñones, el perejil seco, el tomillo, el orégano, el vinagre balsámico y freír por otros 3-5 minutos.
4- Agregar las lentejas y el caldo de verduras y cocinar a fuego medio-bajo por aproximadamente 20 minutos.
5- Mientras tanto, hacé tu puré de papas y reservar.
6- Una vez que las lentejas estén tiernas, mezclar un generoso chorrito de leche y maicena en un recipiente para luego agregar esta mezcla a las lentejas. Cocinar por 1 minuto más o hasta que se alcance el espesor deseado.

👏Servir caliente, usando como base el puré de papas y sobre el las lentejas, decorar con hierbas frescas y a disfrutar!

Albóndigas en salsa con corazón de queso!

👉Ingredientes:
✔️500 gr. de carne molida
✔️2 huevos
✔️1 taza de pan molido
✔️Sal, pimienta y comino (molidos)
✔️6 tomates grandes
✔️1 ajo
✔️¼ de cebolla
✔️1 caldo de carne
✔️Queso cremoso para rellenar
✔️Aceite
✔️2 tazas de agua

👉Preparación:
1- En un recipiente, mezclar la carne molida con los huevos, ½ taza de pan molido, sal, pimienta y comino. Mezclar hasta integrar bien todo hasta formar una masa fuerte.
2- Dividir la carne en 11 o 12 porciones, y para hacer las albóndigas. Para rellenarlas con queso, primero cortar el queso en cuadritos. Aplastar la albóndiga en la palma de la mano, colocar el cuadrito de queso y envolver de carne para formar la albóndiga. El queso debe quedar totalmente cubierto.
3- En la licuadora, colocar los tomates, el ajo, la cebolla, 1 taza de agua, y sal. Licuar hasta obtener una salsa tersa.
4- En una cacerola, calentar 1 cucharada de aceite, y verter la salsa preparada. Cuando dé el primer hervor, agregar el caldo de carne y deja cocinar hasta que la salsa adquiera un color rojo intenso.
5- Colocar, dentro de la cacerola, las albóndigas, una a una, procurando que queden cubiertas con la salsa. Tapar, bajar el fuego, y dejar hervir hasta que las albóndigas estén cocidas, aproximadamente 20 minutos.

📌Se pueden comer solas o acompañadas de un rico arroz con queso! Ricor!

Pescado en salsa de crema Toscana

⏰Sólo toma 20 min. hacerlo!

👉Ingredientes:
✔️Filetes de pescado, el que más te guste, cantidad necesaria para los comensales.
✔️Sal y pimienta al gusto.
✔️1/4 cucharadita de ajo en polvo
✔️Harina para enharinar.
✔️1 cucharada de aceite de oliva
✔️1 cucharada de manteca
✔️1/2 taza de vino blanco seco
✔️1 cucharadita de jugo de limón
✔️1/4 taza de tomates secos
✔️1 taza de crema de leche espesa
✔️1 taza de espinacas frescas
📌Opcional:
✔️1 cucharada de albahaca fresca en rodajas finas
✔️Queso parmesano recién rallado

👉Preparación:
1- Condimentar el pescado por ambos lados con sal, pimienta y ajo en polvo.
2- Enharinar los filetes por ambos lados.
3- Agregar el aceite y la manteca a una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregar el pescado. Cocinar durante 3-4 minutos por lado o hasta que tenga una costra agradable. Retirar de la sartén y reservar.
4- Agregar el vino blanco, el jugo de limón y los tomates secos a la sartén. Dejar que burbujee durante un par de minutos.
5-Agregar la crema y dejar que se cocine por un par de minutos más.
6- Reducir el fuego a medio-bajo y agregar las espinacas a la sartén. Dejar que se marchite durante unos 30 segundos, luego agregar el pescado.
6- Cocinar por unos minutos hasta que el pescado esté cocido y la salsa se espese un poco.
7- Servir con la albahaca y queso parmesano fresco si lo desea.

📌Se puede acompañar con puré, arroz o alguna ensalada tibia!

Rollos de Canela

👉Ingredientes para la masa:
400 gr. de harina,150 ml. de leche tibia, 30 gr. de azúcar impalpable, 50 gr. de manteca derretida, 1 huevo, 15 gr. de levadura fresca, 1 pizca de sal.

👉Ingredientes para el relleno:
1 cda. de canela en polvo, 4 cdas de azúcar, 100 gr. de manteca a temperatura ambiente, 1 puñado de pasas

👉Ingredientes para el glaseado:
2 cdas de manteca derretida, 4 cdas de azúcar impalpable, 2 cdas de leche caliente, 1 cdita de esencia de vainilla.

📌Preparación:
1-Desmigar la levadura con los dedos y ponerla en un vaso con leche tibia y remover hasta que se deshaga.
2- En un recipiente, verter la harina, la sal y el azúcar. Remover y realizar una cavidad en el centro. Poner dentro de esta cavidad la manteca a temperatura ambiente, el huevo ligeramente batido y la mezcla de leche y levadura. Mezclar, primero con la cuchara y después con las manos, para empezar a amasar la masa.
3-Amasar poco a poco durante unos 10-15 minutos. Cuando la masa se vuelva elástica y homogénea, formar una bola, ponerla en un recipiente limpio engrasado con aceite y tapar con papel film. Dejar reposar en un lugar cálido para que leude.
4-Mientras la masa reposa, preparar el relleno. Mezclar la manteca a temperatura ambiente, junto a la canela y el azúcar. Dejar reservado.
5- Una vez leudada la masa, volver a amasar levemente para desgasificar. Con un rodillo, estirar la masa, formando un rectángulo y alisando la masa lo máximo que se pueda. Colocar el relleno, dejando un borde limpio por el lado que cerraremos la masa. Colocar las pasas sobre el relleno.
6- Enrrollar y con un cuchillo afilado, cortar círculos de aproximadamente 3-4 cm. de grosor. Forrar un molde redondo con papel vegetal y disponer los rollos en forma circular, empezando por el borde del molde y terminando con el agujero central. Tapar de nuevo con papel film dejar reposar 1hora tapada con el film.
7- Pasado el tiempo, hornear durante 45 minutos o hasta que esté dorado.
8 -Antes de enfriar, mezclar los ingredientes del glaseado y batir bien para eliminar posibles grumos. Finalmente regar toda la superficie, formando una cobertura.
Se puede consumir ya frío o estando tibio.

Super torta triple chocolate

👉Ingredientes PARA LA TORTA:
📌2 tazas (400 g) de azúcar
📌220 g de harina 000
📌85 g de cacao en polvo sin azúcar, oscuro
📌2 cditas de polvo de hornear
📌1 cdita de bicarbonato de sodio
📌1 cucharadita de sal
📌2 huevos
📌240 ml de leche
📌1 taza (240 ml) de café negro
📌1/2 taza (120 ml) de aceite vegetal
📌1 cucharadita de extracto de vainilla

👉Ingredientes PARA LA CUBIERTA:
📌110 g de manteca sin sal
📌60 g de cacao en polvo sin azúcar, oscuro
📌80 ml de leche
📌380 g de azúcar impalpable
📌1 cdita de extracto de vainilla
📌1/4 cdita de sal

👉Preparación:
🎂PARA HACER LA TORTA:

✔️Precalentar el horno a 180° C. Enmantecar 2 bandejas para hornear circulares medianas, cubrir la parte inferior con papel manteca y espolvorear con harina.
✔️En un recipiente grande, combinar el azúcar, la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y mezclar hasta que se incorporen.
✔️Hacer un pozo en el centro de la mezcla y agregar los huevos y la leche. Batir para combinar.
✔️Agregar el café, el aceite y la vainilla y continúe mezclando hasta que todo esté bien incorporado.
✔️Divida la masa entre las dos bandejas y hornee por 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
✔️Enfriar los pasteles por completo antes de colocar la cubierta.

👉Preparación PARA HACER LA CUBIERTA:
✔️Derretir la manteca
✔️Añadir el cacao en polvo y batir hasta que quede suave.
✔️Poco a poco agregar el azúcar impalable, alternando con la leche y continuar batiendo hasta que esté suave y esponjosa.
✔️Agregar la vainilla y la sal.

👉PARA EL ARMADO🎂
Sobre una fuente disponer uno de los bizcochuelos, colocar un poco de cubierta soble el mismo 1/4 de la preparación aprox.
Luego colocar el otro bizcochuelo por encima y terminar de decorar a gusto con lo que nos quedó de la cubierta, tratando de cubrir en su totalidad los biscochuelos. VUALÁ, la torta de choclate más rica esta lista! a disfrutar de este RICORRRR!

Como usar tu lavarropas automático

Los lavarropas automáticos Aurora están diseñados para que vos puedas aprovechar tu tiempo en las cosas que más te gustan y que de todas formas tu ropa quede limpia y obtenga el cuidado necesario en cada lavado.
Lo primero a saber es que todos los lavarropas automáticos terminan su ciclo de lavado con un centrifugado, aunque en algunos modelos tenemos la opción de anularlo seleccionando el programa correspondiente o sobre una tecla especial, dependiendo del modelo.
No todos los modelos de lavarropas cuentan con las mismas funciones ni las mismas capacidades, entonces el primer paso es elegir el lavarropas correcto según las necesidades de cada hogar: espacio, capacidad y tipo de carga, lavados especiales, etc.
Una vez que elegimos el tipo de lavarropas, es clave aprender a manejar todas sus funciones para aprovechar al máximo nuestra inversión. Algunas claves básicas si estrenás lavarropas por primera vez:

Separar la ropa: por color y por suciedad en canastos, para que no nuestras prendas no corran el riesgo de teñirse con alguna otra y lo segundo es necesario cuando tenemos alguna prenda o zapatilla muy sucia o con alguna mancha particular, para prevenir que no arruine otra prenda. Zapatillas y corpiños siempre colocarlos en bolsas de tela para que no se dañen ni dañen otras prendas.
Plan de lavado: es necesario establecer un plan de lavado según el peso de la ropa que vas a lavar. Puede ser de carga media o completo. La mayoría de los lavarropas permiten alrededor de 5 kilos de ropa sucia. Si los sobrecargás demasiado, la ropa se lavará mal y el aparato durará menos tiempo.
Jabón: encontrá el compartimento de detergente y agregá los productos necesarios para lavar la ropa. Como mínimo, necesitás jabón en polvo o líquido y, si querés prendas más suaves, un poco de suavizante en un recipiente diferente. Un punto importante es asegurarse de comprar jabón para un lavarropas automático, ya que el jabón de semi-automático puede llenar el ambiente de espuma.
Un vez cumplidos estos pasos lo que queda es seleccionar el plan de lavado (corto, largo, con o sin centrifugado, etc), además de la temperatura del agua, etc. presionamos el botón de comenzar y esperamos a que termine.

 

6506 7510 8512 8514



Cada modelo tiene necesidades específicas y hay algunas cosas que podemos hacer para prolongar la vida de nuestro dispositivo. Para que tu lavarropas te dure en perfectas condiciones las recomendaciones son las siguientes:

1-El manual importa: mirar el manual nos puede ayudar a descubrir funcionalidades útiles para cuidar la ropa y ahorrar energía.
2-Reducí el tamaño de la carga: reducir el tamaño de la carga permite que la ropa se encuentre más libre en el interior y se enjuague mejor.
3-Para la ropa de uso diario, la mejor alternativa es el ciclo corto de lavado.
4-Si vas a lavar sábanas o toallas, lo mejor es usar opciones más duraderas.
5-Arreglar la ropa descosida antes de lavarla.
6-Usar jabón baja espuma.
7-Usar el programa adecuado para cada lavado.
8-Revisar periódicamente el filtro de la bomba de desagote
9-Al cargar el lavarropas, respetar los máximos recomendados para cada tejido.
10-Una vez al mes, realizar un ciclo de lavado sin ropa usando lavandina o vinagre para eliminar restos de agua sucia
11-Introducir prendas pequeñas dentro de una bolsa de red.