Todos los posts de Aurora

Piruletas de jamón y queso

#Chefcitos ¡Recetas simples para cocinar con los más peques de la casa!
CocinaConPoco.comCocinaConPoco.comCocinaConPoco.comCocinaConPoco.comCocinaConPoco.com   

🍭 INGREDIENTES 🍭
1 masa para tarta.
100 grs de queso en finas fetas.
100 grs de jamón en finas fetas.
1 huevo.
Palitos de brochette.

¡MANOS A LA OBRA!
1- Con ayuda de un adulto ponemos el horno a precalentar.
2- Extendemos la masa de tarta.
3- Cubrimos la masa primero con queso y luego con jamón.
4- Lo vamos enrollando poco a poco, y presionando para que no queden huecos.
5- Una vez tengamos hecho un rollo, pinchamos en dónde se une la masa con los palitos de brochette, dejando aproximadamente 2cm entre palito y palito.
6- Cortamos la masa dejando en cada trocito un palito.
7- Colocamos en una fuente de horno, separadas un poquito para que al crecer la masa no se pegue.
8- Las pintamos con huevo batido y las cocemos en el horno durante unos 15 – 20 minutos.
Para servirlas podés poner un vaso con sal y pinchar allí las piruletas. ¡Riquísimo!

Brusquetas con queso crema y pepino

#RecetasExpress, fáciles, rápidas y ricas!

Recipe-for-crostini-with-cucumber-and-cream-cheese-683x1024Summer-crostini.-for-wine-parties-1024x683

INGREDIENTES:
1 Tira de pan francés.
1 pote de queso crema.
1 Pepino cortado en rodajas.
1 Limón.
Aceite de oliva, sal y pimienta negra.

PREPARACIÓN:
1- Precalentar el horno.
2- Corta el pan en rebanadas diagonales.
3- Poner un poco de aceite de oliva al pan y llevarlo al horno por 3 minutos o hasta que los lados del pan estén bien dorados.
4-Condimentá el queso crema con sal y pimienta.
5- Untá un poco de queso en el pan y agregá las rodajas que pepino.
6- Condimentá con aceite de oliva, limón, sal y pimienta.

Pastel de Pan de Molde

INGREDIENTES:
6 rebanadas de pan lactal.
14 fetas de jamón cocido.
3 cucharadas de mayonesa.
1 huevo.
Queso parmesano rallado a gusto.

pastel-de-pan-de-molde-entero-570x570  pastel de pan bimbo al horno 3 
PREPARACIÓN:
1- Colocar en una fuente de horno previamente aceitada las rodajas de pan lactal sin los bordes.
2- Pintar el pan con la mayonesa y colocar las fetas de jamón.
3- Tapar con otra capa de pan lactal.
4- Pintar con huevo batido y espolvorear el queso rallado.
5- Un adulto es el encargado de prender el horno y colocar la fuente para que se gratine unos 10 min.
6- Dejar enfriar, servir y a disfrutar!

Rolls de Zucchini a la Caprese

#RecetasExpress Una rica entrada simple y liviana, para cuando recibís visitas de improvisto
Grilled-Zucchini-Caprese-Roll-UpsGrilled-Zucchini-Caprese-Roll-Ups-3Grilled-Zucchini-Caprese-Roll-Ups-4Grilled-Zucchini-Caprese-Roll-Ups-5

Ingredientes:
3 zucchinis medianos, rebanados finamente con una bandolina o con un pela papas
200 gr de queso del que más te guste, cortado en cubitos
3 tomates cortados en cubos del mismo tamaño que el queso
12 hojas de albahaca
Aceite de oliva, sal y pimienta a gusto

Preparación:
1- Colocá una hoja de albahaca, un cubo de tomate y uno de queso en una tira de zucchini.
2 – Envolvelo tan fuertemente como puedas, y aseguralo con un palillo de dientes.
3 -Repetí con los ingredientes restantes.
4- Rociá los rolls con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta.
Servilos fríos y a disfrutar!

Baguette Rellena

#RecetasExpress Ideal para un día de campo!


stuffed-baguette-shellstuffed-baguetteChicken_and_Vegetable_Stuffed_Baguette-2_nymvlkb12c9d2bc57d061414877c012ceb36ff

Ingredientes:
1 baguette
200 gr de queso crema
100 gr de parmesano rallado
100gr de jamón cocido cortado en julianas
3 tomates perita cortados en cubitos
100 gr de aceitunas negras picadas
Perejil picado, sal y pimienta a gusto
aceite de oliva

Preparación:
1- Cortar las puntas del baguette y con un cuchillo largo sacar toda la miga
2- Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta y rellenar el baguette
3- Envolver en un film y dejar enfriar en la heladera
4- Cortar en rodajas de aproximadamente 2cm. y a disfrutar!