Ideas: Recetas

Rolls de Zucchini a la Caprese

#RecetasExpress Una rica entrada simple y liviana, para cuando recibís visitas de improvisto
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Ingredientes:
3 zucchinis medianos, rebanados finamente con una bandolina o con un pela papas
200 gr de queso del que más te guste, cortado en cubitos
3 tomates cortados en cubos del mismo tamaño que el queso
12 hojas de albahaca
Aceite de oliva, sal y pimienta a gusto

Preparación:
1- Colocá una hoja de albahaca, un cubo de tomate y uno de queso en una tira de zucchini.
2 – Envolvelo tan fuertemente como puedas, y aseguralo con un palillo de dientes.
3 -Repetí con los ingredientes restantes.
4- Rociá los rolls con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta.
Servilos fríos y a disfrutar!

Baguette Rellena

#RecetasExpress Ideal para un día de campo!


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Ingredientes:
1 baguette
200 gr de queso crema
100 gr de parmesano rallado
100gr de jamón cocido cortado en julianas
3 tomates perita cortados en cubitos
100 gr de aceitunas negras picadas
Perejil picado, sal y pimienta a gusto
aceite de oliva

Preparación:
1- Cortar las puntas del baguette y con un cuchillo largo sacar toda la miga
2- Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta y rellenar el baguette
3- Envolver en un film y dejar enfriar en la heladera
4- Cortar en rodajas de aproximadamente 2cm. y a disfrutar!

Hábitos saludables para energizarte

Te damos #5Tips para energizar tu cuerpo de una manera saludable:1. Consumí canela: Probá oler o agregar un poco de canela a tus desayunos y meriendas. 2. Comé ciruelas: Además de prevenir el estreñimiento, aportan antioxidantes, una excelente fuente de energía. 3. Comunicate con la naturaleza: Estar en contacto con la naturaleza puede aumentar tus niveles de energía. 4. Comé frutos secos: Tienen una composición nutricional óptima de proteína vegetal, fibra y minerales. 5. Practicá ejercicios de respiración: Respirar profundamente y a conciencia oxigena tu cerebro.

Ensalada fresca con pepinos

#Hechoencasa ¡Riquísima la receta de Graciela! Gracias por compartirla con nosotros.Procedimiento: 1) Cortar los tomates y los pepinos en cubos, los morrones en rodajas finas y las aceitunas rellenas en rodajas. 2) Hervir y picar los huevos, agregar a la ensalada junto con la lechuga cortada. 3) Condimentar con vinagre de vino, aceite de oliva y una pizca de pimentón ahumado ¡Le da un toque especial!

Postre de limón

#Hechoencasa ¡Riquísima la receta dulce de la abuela Chicha! ¡Gracias Ana por compartirla!Procedimiento: 1) Remojar en leche medio paquete grande de vainillas, de a una, tratando que no se rompan. 2) Colocarlas en un molde cubriendo la base, dejando la otra mitad para hacer otro piso. 3) Batir un pote de crema de leche a medio punto y agregar una lata de leche condensada. 4) Agregar ralladura y jugo de un par de limones y mezclar con la crema tratando de no cortarla. 5) Cubrir la primer capa de vainillas, repetir el procedimiento y terminar con la crema. 6) Dejar reposar en la heladera ¡Fresco y delicioso!

Ensalada hecha en casa

#Hechoencasa Una ensalada sencilla, fresca, saludable y seguro las combinaciones de sabores y texturas la hacen riquísima ¡Gracias María Inés Ríos por compartirla!Ingredientes: lechuga, tomates, cebollas, berenjenas cocidas con aceite de oliva cortadas en trocitos, y dados de queso.

Torta de frutas frescas

#Hechoencasa ¡Qué delicia la receta de Susana! Perfecta para acompañar una merienda con amigas.Ingredientes: 2 tazas de harina leudante, 1/2 taza de azúcar,50 g de manteca, jugo de una naranja , frutas de estación cortadas en trozos chicos. 1 manzana, 1 pera, 1 banana, 1 mandarina.Procedimiento: 1) Mezclar los ingredientes secos con el jugo de naranja (si está muy seca, agregar leche o más jugo). 2) Agregar toda la fruta y remover para que se integre. Colocar en un molde enmantecado y enharinado. 3) Antes de colocar en el horno espolvorear con media taza abundante de azúcar. 4) Cocinar en horno precalentado, por mas o menos 30 minutos.