Ideas: Almuerzos y cenas

Baguette Rellena

#RecetasExpress Ideal para un día de campo!


stuffed-baguette-shellstuffed-baguetteChicken_and_Vegetable_Stuffed_Baguette-2_nymvlkb12c9d2bc57d061414877c012ceb36ff

Ingredientes:
1 baguette
200 gr de queso crema
100 gr de parmesano rallado
100gr de jamón cocido cortado en julianas
3 tomates perita cortados en cubitos
100 gr de aceitunas negras picadas
Perejil picado, sal y pimienta a gusto
aceite de oliva

Preparación:
1- Cortar las puntas del baguette y con un cuchillo largo sacar toda la miga
2- Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta y rellenar el baguette
3- Envolver en un film y dejar enfriar en la heladera
4- Cortar en rodajas de aproximadamente 2cm. y a disfrutar!

Ensalada fresca con pepinos

#Hechoencasa ¡Riquísima la receta de Graciela! Gracias por compartirla con nosotros. Procedimiento: 1) Cortar los tomates y los pepinos en cubos, los morrones en rodajas finas y las aceitunas rellenas en rodajas. 2) Hervir y picar los huevos, agregar a la ensalada junto con la lechuga cortada. 3) Condimentar con vinagre de vino, aceite de oliva y una pizca de pimentón ahumado ¡Le da un toque especial!

Ensalada hecha en casa

#Hechoencasa Una ensalada sencilla, fresca, saludable y seguro las combinaciones de sabores y texturas la hacen riquísima ¡Gracias María Inés Ríos por compartirla! Ingredientes: lechuga, tomates, cebollas, berenjenas cocidas con aceite de oliva cortadas en trocitos, y dados de queso.