Ideas: Postres

TARTITAS DE CREMA Y ARÁNDANOS

👉 Ingredientes para la masa 👈

1 taza de Harina 000
3 cucharadas de aceite
4 cucharadas de agua tibia
1 huevo
una pizca de sal

Preparación:
Se integran los ingredientes con la punta de los dedos par que no tome temepratura. Una vez integrada, dejar en el freezer 10 minutos envueta en papel film, retirar y estirar hasta tener unos 5 milimetros de espesor, forrar el molde, y pincharla con un tenedor para que no se infle en el horno. Cocinar a fuego alto 15 minutos, hasta que tome muy poco color.

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👉Ingredientes para el relleno👈
1 1/2 taza de arándanos.
1 cucharada de margarina
3/4 de taza de azúcar
Poner la margarina en una cacerola, derretir y agregar los arándanos y el azúcar. Una vez que los arándanos se comienzan a reventar, retirar del fuego y dejan enfriar.

Preparación:
Rellenar la tartaleta con la mermelada de arándanos que acabamos de hacer, esparcirla de forma pareja.

👉Ingrediente de la crema chantilly 👈
3 tazas de crema para batir.
5 cuchardas de azúcar impalpable.

Preparación:
Batir la crema a velocidad alta por unos 3 minutos hasta que tome cuerpo. Una vez firme se agregan las cuchadaras de azúcar y revolvemos bien. Una vez integrada el azúcar la dejamos reposar. Decorar.

FLAN CASERO CON LECHE CONDENSADA.

Quien no se tentaría con algo tan rico!💓🍮💓 #CocinaconAurora #AuroraAlaCarta #RecetasSimples


👉Ingredientes👈

➽1 lata de Leche condensada
➽4 Huevos
➽1 cda. de esencia de vainilla
➽2 tazas de agua tibia


🍮Para el caramelo 🍮

➽150 grs.Azúcar
➽ 50 ml.Agua fría


👉Preparación del caramelo👈

En la budinera que va a ir el flan, colocar el agua y el azúcar sobre el fuego a minímo sin remover. Una vez que espese un poco y esté de un color claro mover la budinera para esparcirlo bien (sin usar espátula). Retirarlo del fuego y colocar la preparación del flan una vez que el caramelo esté tibio.


👉Preparación del flan👈

➽En un bowl batir los huevos con el agua tibia, agregar la leche condensada y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
➽En una budinera acaramelada, volcar la preparación y cocinar a baño María en un horno moderado, aproximadamente por una hora.
➽Para saber cuando está listo, mover un poco la budinera y la preparación debe estar firme. Y listo para desmoldar!

Brownies de coco triple chocolate

Ingredientes:
➽250 g de manteca
➽350g de azúcar
➽100 g de cacao en polvo
➽4 huevos grandes
➽125 g de harina
➽1 cucharadita de levadura en polvo
➽50g de coco desecado
➽100 g de nueces picadas
➽50g de chocolate oscuro

Para decorar:
Dulce de leche y chocolate blanco

Como Prepararlo:
➽Precalentar el horno a 180 ° c
➽ En una olla, derretir la manteca, el azúcar y el cacao juntos a fuego medio. Remover constante por aproximadamente 5 minutos.
➽Transferir la mezcla a un recipiente y dejar enfriar durante 5-10 minutos.
➽Batir los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
➽Agregue la harina, el polvo de hornear y el coco, mezclando bien.
➽Agregar nueces picadas y las virutas de chocolate oscuras a la mezcla.
➽Colocar en el horno y dejar cocer durante 25-30 minutos o hasta que los bordes estén bien crocantes y el centro esté todavía un poco blando.
➽Retirar del horno y dejar enfriar y luego decorar con el chocolate blanco derretido y el dulce de leche. ¡Cortar y servir!

PANQUEQUES sin TAC

👉Ingredientes 👈
➽1 taza de harina de Arroz
➽1 taza de harina de Mandioca
➽1 taza de fécula de Maíz
➽3 tazas de leche
➽3 huevos
➽3 cdas de aceite de Maíz
➽1 Pizca de sal
➽1 cda de azúcar
➽Manteca para freir

👉Cómo prepararlo👈
➽Mezclar las harinas en un bol.
➽ Batir los huevos con la pizca de sal y el azúcar.
➽ Agregar la leche y seguir batiendo. Agregar el aceite y mezclar.
➽ Incorporar las harinas de a poco (para que no se hagan grumos).
➽ Calentar una sartén de teflon.
➽ Colocar un poco de manteca, cuando esta está derretida colocar una cucharada de la mezcla.
➽ Cuando se doran los costados: dar vuelta.

Galletitas con pepitos de chocolate

👉INGREDIENTES (para una docena de cookies)

➽100g de azúcar.
➽100g de aceite de oliva.
➽2 huevos.
➽2 cucharadas de miel.
➽250g de harina.
➽2 cucharaditas de levadura.
➽Una pizca de sal
➽100 g de pepitas de chocolate amargo. (opcional)


👉CÓMO HACERLAS

➽Comenzamos batiendo en un bol el azúcar con el aceite y los huevos hasta obtener una pasta fina.
➽ Agregamos las cucharadas de miel y batimos de nuevo para que se integre.
➽Tamizamos la harina con la levadura y la sal, y lo agregamos al resto de la masa.
➽ Echamos las pepitas de chocolate si lo deseamos y removemos hasta obtener una mezcla brillante, que dejaremos reposar cubierta por film transparente en la heladera durante 4 horas.
➽Cuando pase el tiempo, pre calentamos el horno a 180 grados y repartimos cucharadas de masa sobre una bandeja forrada de papel de horno, bastante separadas unas de otras, las aplastamos con la mano o un vaso ligeramente.
➽Horneamos durante 15 minutos en nuestro HORNO ELÉCTRICO TOUCH GLASS , una vez cocidas, las pasamos a una rejilla para enfriar.

👨‍👩‍👧‍👦¡Listo, ideales para compartir en familia!

Galletas con chispas. Apto para intolerantes a la lactosa.

Galletitas con pepitas de chocolate.

Tiempo de elaboración | 25 minutos + enfriado
Dificultad | Muy fácil

INGREDIENTES (para una docena de cookies)
100g de azúcar.
100g de aceite de oliva.
2 huevos.
2 cucharadas de miel.
250g de harina.
2 cucharaditas de levadura.
Una pizca de sal
100 g de pepitas de chocolate amargo. (opcional)

CÓMO HACERLAS

nota_receta-021-Comenzamos batiendo en un bol el azúcar con el aceite y los huevos hasta obtener una pasta fina.
2- Agregamos las cucharadas de miel y batimos de nuevo para que se integre.
3 -Tamizamos la harina con la levadura y la sal, y lo agregamos al resto de la masa.
4- Echamos las pepitas de chocolate si lo deseamos y removemos hasta obtener una mezcla brillante, que dejaremos reposar cubierta por film transparente en la heladera durante 4 horas.
5- Cuando pase el tiempo, pre calentamos el horno a 180 grados y repartimos cucharadas de masa sobre una bandeja forrada de papel de horno, bastante separadas unas de otras, las aplastamos con la mano o un vaso ligeramente.
6 -Horneamos durante 15 minutos, una vez cocidas, las pasamos a una rejilla para enfriar.
¡Listo, ideales para compartir en familia!

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MANZANAS AL HORNO CON RICOTA

Hoy te traemos una receta apta para diabéticos. ¡Probá estas riquísimas manzanas al horno🍏!
INGREDIENTES:
4 manzanas verdes
2 cdas de miel
Jugo de 1 limón
2 tazas de agua
1 anís estrellado
4 clavos de olor
2 ramitas de canela
250grs de ricota magra

nota_receta-02PREPARACIÓN
1-Lavar las manzanas y sacar el centro, cuidando de no romper la base. Luego poner la miel, el juego de limón y el agua en su centro.
2- Disponer en una fuente para el horno, colocar agua en la misma y poner el anís estrellado y los clavos de olor para perfumar.
2-Una vez asadas y doradas se dejan entibiar, luego rellenar con ricota y espolvorear con canela, servir de inmediato.

Palitos de Helado de Banana con chips de chocolate

#Chefcitos ¡Recetas simples para cocinar con los más peques de la casa!

INGREDIENTES
– Leche entera
– Bananas
– Chips de chocolate
– Crema de leche
– Palitos de helado
– Vasitos descartables
– Film de cocina

nota_receta-02¡MANOS A LA OBRA!
1- Con la ayuda de un adulto, colocar en una licuadora las bananas, la leche, la crema de leche y licuar.
2 – En un vasito descartable colocar la preparación hasta la mitad y llevar al freezer para que se congele un poco.
3- Una vez que haya adquirido cuerpo, agregar los chips de chocolate y completar el vaso con el resto de la preparación.
4- Tapar el vasito con un film y colocar el palito de helado en el centro. El film va a servir de soporte para que el palito no se corra.
5- Volver a llevar al freezer hasta que se congelen en su totalidad y listo tendremos unos deliciosos palitos helados!!!!