Ideas: Snacks

JUGO DETOX – 100% saludable.

👉 Ingredientes:

1/2 manzana
1 rama de apio
2 zanahorias
4 remolachas
Azúcar o edulcorante a gusto
Agua cantidad necesaria


👉 Hacerlo es muy simple, colocá todo en una licuadora o procesadora cortado en trozos medianos y dale ON! A disfrutar 😜

Conocé nuestra línea de LICUADORAS

CREMA FRÍA DE PEPINO, YOGUR Y MENTA.

Una entrada fresca y novedosa que queda bien con casi todo!

👉 Ingredientes:
2 pepinos
1 papa
250 gr. de yogur natural
1 cebolla
1 limón
Puñado de menta fresca
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra recién molida.

👩‍🍳Modo de elaboración:
Cocinar la papa en agua hirviendo.
Pelar el pepino dejando un par de tiras de la piel a cada lado.
Cortarlo en rodajas gruesas y dejarlo escurriendo una media hora para que suelte líquido y suavice su sabor.
Triturar el pepino, la papa, el yogur, la cebolla, el jugo de medio limón, unas 10 hojas de menta, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de agua fría, sal y pimienta.
Si se ve muy espeso, agregar más agua hasta alcanzar la consistencia deseada.
Servir muy frío con más menta picada fina, un chorrito de jugo de limón y otro de aceite de oliva.
Lo podés comer con nachos, grisines, galletas de arroz o de agua o con el crujientes que más te guste!

CRUJIENTES DE POLLO

👉 Ingredientes:
1 pechuga de pollo cocida desmenuzada
20g de champignones
75 grs de panceta
2 cebollas chicas
1 docena de discos de pastelitos

👩‍🍳Modo de elaboración:
Salteamos las cebollas cortadas en cubos junto con la panceta, agregamos los hongos también cortados en cubos.
Cuando la cebolla este dorada agregar el pollo desmenuzado y mezclar. Rellenar los discos doblando hacia un vértice para que se nos formen los triángulos.
Hornear hasta que la masa esté dorada.
Decorar con la especie que más te guste.

Cocinamos nuestros crujientes en un HORNILLO ELÉCTRICO KANKAY M35

HUEVOS RELLENOS CON CAMARONES

👉 Ingredientes:
3 huevos duros
3 palitos de cangrejo
2 cdas soperas de mayonesa
6 camarones cocidos
¼ cebolla tierna pequeña
Sal y pimienta
Perejil

👩‍🍳Modo de elaboración:
Hervimos los huevos, una vez fríos los partimos al medio y retiramos la yema. Colocamos todos los ingredientes juntos en una licuadora y mezclamos hasta lograr una crema. Colocamos la preparación en una manga y rellenamos los huevos. Decoramos con 1 camarón y un poco de perejil picado.

PALTA RELLENA DE ATÚN

👉 Ingredientes:
2 paltas
1 lata grande de atún en conserva
2 cadas soperas de mayonesa
Un tallo de apio cortado en dados
Sal y pimienta al gusto
Salsa golf

👩‍🍳Modo de elaboración:
Cortar la palta a la mitad y retiramos el hueso. Con la ayuda de una cuchara, retiramos un poco de la carne de la palta y ponemos en un bol para preparar la ensalada de atún con la que la rellenaremos. En ese bol aparte vamos a agregar el atún, la mayonesa, el apio cortado en dados, y salpimentaremos. Removemos bien para que se integren todos los ingredientes. Después, rellenaremos cada una de las mitades de la palta y conservamos en la heladera. Decoramos con salsa golf.

CREPAS DE ESPINACA

🌯Ingredientes:
1/2 taza espinacas hervida (blanqueada) y escurrida
170 gramos harina común
3 huevos
1,5 taza leche
1/2 cda manteca derretida
1/2 cda aceite neutro
1 pizca sal
c/n manteca para cocinar los panqueques

🌯Acompañamiento:
Verduras salteadas las que más te gusten, nosotros optamos por:
Tomates cherry rojos
Tomates cherry amarillos
Champignones
Espinaca

🌯Preparación:
1- Colocar todos los ingredientes para los creps en la licuadora y licuar hasta tener una masa homogénea. Dejar descansar en la heladera unos 30 minutos
2- En una sartén antiadherente, agregar un poco de manteca e ir cocinando los creps, agregando más manteca a la sartén entre uno y otro. Cocinarlos vuelta y vuelta. Ir apilándolos en un plato.
3- Servir frios acompañados con las verduras salteadas!

La masa de los creps la hicimos con nuestra LICUADORA KUTAY X y quedaron fantásticos!