Ideas

Mujeres que se apoderan de la historia: Marie Curie

Maria Salomea Skłodowska-Curien, popularmente conocida como Marie Curie nació el 7 de noviembre de 1867 en Varsovia (Polonia).
Fue la última de cinco hijos. Sus padres eran maestros de matemáticas y física.

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Cuando tenía diez años de edad comenzó a asistir a la escuela internado de J. Sikorska; después asistió a una escuela para las niñas, en la que se graduó el 12 de junio 1883 con medalla de oro. Sufrió un colapso, posiblemente debido a una depresión, y pasó un año en el campo con parientes de su padre, y el año siguiente con su padre en Varsovia.

En 1891 partió hacia París, donde cambió su nombre por Marie, se matriculó en la Universidad Sorbona, donde finalizó sus estudios de física con el número uno de su promoción.
En 1894 conoció a Pierre Curie. Se casan el 26 de julio de 1895. El matrimonio tuvo dos hijas, una de ellas también ganó un Nobel: Irène Joliot-Curie y su marido Frédéric, recibieron el Premio Nobel de Química en 1935 por la obtención de nuevos elementos radiactivos.
En 1903 defendió su tesis doctoral titulada “Investigaciones sobre las sustancias radioactivas“, trabajo que le valió el grado de doctor con mención cum laude y el Premio Nobel de Física en 1903 (compartido con su marido Pierre Curie y su director de tesis Henri Becquerel).
Marie Curie fue la primera en utilizar el término ‘radiactivo’ para describir los elementos que emiten radiaciones cuando se descomponen sus núcleos.

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Su marido acabó su trabajo sobre el magnetismo para unirse a la investigación de su esposa, y en 1898 el matrimonio anunció el descubrimiento de dos nuevos elementos: el polonio (Marie le dio ese nombre en honor de su país de nacimiento) y el radio.

En 1903 les concedieron el Premio Nobel de Física por el descubrimiento de los elementos radiactivos, que compartieron con Becquerel. Sin embargo, para ellos, esta gloria es un “desastre”; muy reservados los dos, devorados por la misma pasión por la investigación, sufren al verse apartados de ella y al ver su laboratorio asaltado por gente inoportuna, su modesto pabellón parisino invadido por los periodistas y los fotógrafos. A las frivolidades que les pesan, se añade un correo cada vez más voluminoso, del que se ocupan los domingos. Marie Curie se convirtió en la primera mujer que recibía este premio.

En 1904 Pierre Curie fue nombrado profesor de física en la Universidad de París, y en 1905 miembro de la Academia Francesa.
En 1906, Pierre muere mientras cruzaba la calle, atropellado por un carro de caballos.
A partir de este momento, Marie ocupó la cátedra de física de la Universidad de París que había dejado vacante su marido tras su muerte convirtiéndose en la primera mujer en docente universitaria.

En 1911, le otorgan su segundo Nobel, el de Química, por sus investigaciones sobre el radio y sus compuestos. Fue nombrada directora del Instituto de Radio de París en 1914 y se fundó el Instituto Curie.

En 1921, gracias a una periodista estadounidense, ella y sus hijas se trasladan a EE UU, donde consigue dinero para equipo de laboratorio y para comprar un gramo de radio para el Instituto del Radio.

Marie Curie sufrió una anemia perniciosa causada por las largas exposiciones a la radiación. Tras quedar ciega, falleció el 4 de julio de 1934 en Francia. Fue enterrada junto a su marido en el cementerio de Sceaux, pocos kilómetros al sur de París.


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Premios más destacados:

Premio Nobel de Física — 1903
Medalla Davy — 1903
Medalla Matteucci — 1904
Premio Nobel de Química — 1911

Paté de alcauciles y pan plano de calabaza

Un plato perfecto simple y rápido ideal para compartir. #CocinaconAurora #UnToqueGourmet #ComidasLivianas #RecetasAurora

👉 Paté de alcauciles👈
4 alcauciles
1 limón
1 diente de ajo pequeño
1 cucharada de aceite de oliva
Perejil

🍽Elaboración:
Rallamos la piel del limón, reservamos. Limpiamos los alcauciles quitando las hojas exteriores hasta llegar a las blancas y tiernas, cortamos por la mitad, las sumergimos rápidamente en agua con jugo de limón. Ponemos agua a hervir en una cacerola, incorporamos los alcauciles con el agua de limón y unas hojas de perejil, cocemos hasta que estén tiernas (30 min. aprox). Una vez cocidos los ponemos (escurridos) en el vaso de la batidora junto a la ralladura del limón, el ajo y el aceite de oliva, trituramos hasta que quede una textura cremosa.

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👉Pan plano de calabaza👈
INGREDIENTES: 500 gr de harina integral de espelta
325 gr de agua
150 gr de puré de calabaza asada
10 gr de sal
Comino, pimienta y nuez moscada
Semillas de calabaza
1-2 gr de levadura fresca (opcional)

🍽Elaboración:
PASOS: Mezclamos la harina, el agua, el puré de calabaza y la levadura, dejamos reposar 20 minutos. Procederemos a amasar dentro de un bol, estiraremos de la masa y doblaremos sobre si misma, giramos el bol un cuarto, estiramos y plegamos, repetimos esta operación durante un minuto más o menos, dejamos reposar la masa 10 minutos. Repetimos otra tanda de plegado de la masa en el bol, dejamos reposar. Otra tanda de plegados y reposo. Incorporamos la sal, las especias y las semillas y hacemos una última tanda de plegados, hasta que la masa tenga una textura más lisa y homogénea. Tapamos con film y guardamos en la heladera 24 hs.
Cuando vayamos a cocinarla, ponemos el horno a precalentarse a 200º. Esparcimos harina sobre la mesa y volcamos nuestra masa sobre ella, la dividimos en 10-12 porciones, salpicamos de nuevo con un poco de harina y dividimos las porciones. Damos forma a cada pan dándoles vueltas entre los dedos, con la masa levantada de la mesa para que la gravedad nos ayude a estirarlas, las vamos dejando sobre papel de hornear. Las vamos poniendo en la bandeja del horno por tandas (estará caliente porque la teníamos dentro del horno), en 10 minutos estarán listos, a mitad de cocción le damos la vuelta, según los vamos sacando los ponemos juntos dentro de un paño para que se mantengan calientes. #CocinaconAurora

Mujeres que se apoderan de la historia: MALALA YOUSAFZAI

Nació en junio de 1997 en Pakistán.
A los 13 años se hizo conocida al escribir en un blog para la BBC utilizando el seudónimo de Gul Makai.
En el blog denunciaba las atrocidades sufridas bajo el régimen del Tehrik-i-Taliban,que según un informe publicado por el ejército había destruido 170 escuelas y decapitado a 13 niñas. Cuando los militares pusieron fin a la tiranía de los talibanes en Swat, Malala utilizó su fama para promover el derecho a la educación.

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Yousafzai continuó promoviendo sus ideas, dando entrevistas y hablando acerca de ese derecho que se le había negado. Malala comenzó a recibir amenazas de muerte en su casa e incluso por la radio. En el verano de 2012 los líderes del Talibán decidieron, de forma unánime, asesinarla. En octubre de 2012 fue víctima de un atentado por parte de un miliciano del Tehrik e Taliban Pakistan en Mingora, que tras abordar el autobús escolar en que viajaba Malala, disparó repetidas ocasiones su pistola contra ella impactándole en el cráneo y cuello, fué trasladada en helicóptero a un hospital militar donde se la intervino quirúrgicamente. El 15 de octubre de 2012 se la trasladó al Hospital Reina Isabel de Birmingham, en Reino Unido, ante el temor por su seguridad y para su recuperación y cirugía reconstructiva.
El portavoz del régimen, declaró que intentarían matarla de nuevo. Desde entonces, Malala vive en la zona de West Midlands de Birmingham donde su padre ocupa el puesto de agregado de educación del consulado de Pakistán.

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El 8 de octubre de 2013 fue publicada su autobiografía con el título: “Yo soy Malala”, escrita por la periodista británica Christina Lamb, en la que describe su vida antes y después del ataque sufrido.
En el libro, la joven paquistaní reconoce sus aspiraciones políticas, el pasado fundamentalista de su padre y se confiesa seguidora del cantante canadiense Justin Bieber, de la actriz Angelina Jolie, de la serie cinematográfica “Crepúsculo” y de la televisiva “Betty, la fea” (“Betty, the ugly”).

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Premios:
2011 Premio Nacional por la Paz, por su defensa de la educación de las niñas, Pakistán
2011 Nominación Premio Internacional de los Niños por la Paz
2013 Premio Simone de Beauvoir, Francia
2013 Premio UNICEF de España por su defensa del derecho de las niñas a la educación
2013 Premio de la Paz Internacional Tipperary, Gran Bretaña
2013 Premio Embajador de Conciencia por Amnistia Internacional
2013 Premio Internacional Infantil de la Paz, Holanda
2013 Premio Internacional Cataluña, España
2013 Premio Clinton Ciudadano Global por la Fundación Clinton, Estados Unidos
2013 Premio Peter Gomes de la Universidad de Harvard
2013 Premio Sájarov a la Libertad de Conciencia de la Eurocámara
2013 Premio Nacional por la Igualdad y la No Discriminación de el Consejo Nacional para Prevenir la Discriminación de México
2014 Premio Nobel de la Paz

 5 frases inspiradoras de Malala Yousafzai

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1.”Leer un libro, tener un lápiz en las manos, estudiar, sentarse en un aula… es algo muy especial para nosotros, pues hemos sido privados de ello.”
2. “Mi objetivo no era conseguir el Nobel de la Paz. Mi objetivo es conseguir ver la paz y la educación para todos los niños del mundo.”
3. “Para hacerme poderosa solo necesito una cosa: educación.”
4. “La mejor manera de luchar contra el terrorismo es muy sencilla: educar a la próxima generación.”
5. “Nadie puede avanzar si tiene miedo”.

Si te inspiró esta nota, te invitamos a leer la vida de otra ganadora del premio Nobel de la Paz “La Madre Teresa de Calcuta” haciendo click aquí

Mujeres que se apoderan de la historia: Nina Simone

Eunice Kathleen Waymon más conocida como Nina Simone nació en 1933 en Carolina del Norte.
Nina era la sexta de una familia de ocho hermanos, descendiente principalmente de esclavos africanos, aunque entre sus ancestros también hubo sangre irlandesa e india.
Su padre cantaba, bailaba y tocaba la harmónica. Su madre tocaba el piano en ocasiones.
Nina creció rodeada de música. En su hogar, todos sus hermanos cantaban y tocaban algún instrumento.

En 1939 tomó sus primeras clases formales de piano, y a los diez años dio su primer recital, en la librería local. Fue también su primera toma de contacto con el racismo: durante el mismo, sus padres fueron desalojados de la primera fila para acomodar a blancos. Esa experiencia fue el punto de partida de su compromiso en la lucha por los derechos civiles con canciones como como “To Be Young, Gifted and Black” y “Four Women”.

Durante los primeros años de la década de los 70, se expatria en protesta por el trato que reciben los afroamericanos en los Estados Unidos radicándose en el sur de Francia. En 1978 fue detenida a causa de su negativa a pagar impuestos para financiar la guerra de Vietnam. Considerada una de las mejores cantantes del siglo XX. Interpretó soul, jazz, el pop, blues y el gospel. Admirada por su honestidad e individualismo, no llegó al gran público aunque conservó un público. fiel.
La cantante, premiada a lo ancho y largo del mundo, tuvo problemas en Estados Unidos con las casas de discos y el fisco, lo que le llevó a perder su casa y a vender sus canciones para poder subsistir, entre ellas “My baby just cares for me”, la música que acompañó el anuncio del mítico perfume Chanel número 5.

En 1969 decidió dejar de vivir en Estados Unidos, asqueada por el racismo de la sociedad estadounidense.
En 1992 publicó su autobiografía.
En 1993 se instala en Francia. En 1999, tras recibir un premio por toda su carrera, cantó unos duetos con su hija Lisa Celeste en el Guinness Blues Festival de Dublín.
Nina Simone falleció el 21 de abril del 2003 en su casa de Carry-le-Rouet, en el sur de Francia. Se anunció que su muerte fue por causas naturales y que llevaba tiempo sufriendo achaques, aunque no trascendieron más detalles.

FILETE MIGNON

FILETE MIGNON al estragón con salsa de hongos y vegetales. Una opción liviana para comer carne. #CocinaConAurora #UnToqueGourmet #RecetasAurora

👉Ingredientes
3 cdas de aceite
2 bifes de solomillo de 2 cm de espesor, o del corte que más te guste
Sal y pimienta negra a gusto
1 cebolla chica cortada en cubos
½ cda de tomillo
1/4 taza de vermú dulce
3/4 taza de caldo de carne
½ cda de almidón de maíz
2 cebollas de verdeo
1 lata de champiñones
½ cda de estragón

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👉Cómo prepararlo
1- Condimentar los bifes con sal y pimienta y sellarlos en una sartén con aceite. Reservar
2- En una sartén a fuego medio-alto colocar la cebolla y el tomillo y cocinar, revolviendo hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 30 segundos.
3- Añadir el vermú y dejar cocer a fuego lento hasta casi reducirlo a la mitad.
4-Mezclar el almidón de maíz en el caldo y añadir a la sartén.
5- Llevar a fuego lento, revolviendo. Cocine hasta que esté ligeramente espesado y reduzca a aproximadamente ½ taza. Retirar del fuego.
6- Calentar aceite en una sartén grande a fuego medio-alto, agregar las cebollas de verdeo, los champiñones y la sal, y cocinar, revolviendo de vez en cuando hasta que los champiñones estén dorados y los jugos se evaporen, de 6 a 8 minutos. Incorporar el estragón y retirar del fuego.
7- Colocar los bifes y el resto de la preparación en una fuente de horno y cocinar en el horno por aproximadamente 30 min.
8- Servir acompañado de las verduras que más te gusten. Nosotros elegimos unos ricos repollitos de Bruselas.

Mujeres que se apoderan de la historia: Madre Teresa de Calcuta

(Agnes Gonxha Bojaxhiu; Skopje, actual Macedonia, 1910 – Calcuta, 1997)
Nació en el seno de una familia católica albanesa, la profunda religiosidad de su madre despertó en Agnes la vocación de misionera a los doce años.
Conmovida por las crónicas de un misionero cristiano en Bengala, a los 18 años abandonó para siempre su ciudad natal y viajó hasta Dublín para profesar en la Congregación de Nuestra Señora de Loreto.
Durante casi 20 años ejerció como maestra en la St. Mary’s High School de Calcuta.

Enérgica y decidida en sus propósitos, Santa Teresa de Calcuta pronunció por entonces el que sería el principio fundamental de su mensaje y de su acción: “Quiero llevar el amor de Dios a los pobres más pobres; quiero demostrarles que Dios ama el mundo y que les ama a ellos”. Para mejor responder a las necesidades físicas y espirituales de los pobres, Madre Teresa fundó los Hermanos Misioneros de la Caridad en 1963.

Toda la vida y el trabajo de Madre Teresa fue un testimonio de la alegría de amar, de la grandeza y de la dignidad de cada persona humana, del valor de las cosas pequeñas hechas con fidelidad y amor, y del valor incomparable de la amistad con Dios. Durante los últimos años de su vida, a pesar de los cada vez más graves problemas de salud, Madre Teresa continuó dirigiendo su Instituto y respondiendo a las necesidades de los pobres y de la Iglesia.

En 1997 las Hermanas de Madre Teresa contaban casi con 4.000 miembros y se habían establecido en 610 fundaciones en 123 países del mundo. El 5 de septiembre, la vida terrena de Madre Teresa llegó a su fin. El Gobierno de India le concedió el honor de celebrar un funeral de estado y su cuerpo fue enterrado en la Casa Madre de las Misioneras de la Caridad. Su tumba se convirtió rápidamente en un lugar de peregrinación y oración para gente de fe y de extracción social diversa.

Fue beatificada por San Juan Pablo II el 19 de octubre del 2003.
El enorme prestigio moral que la Madre Teresa de Calcuta supo acreditar con su labor en favor de “los pobres más pobres” llevó a la Santa Sede a designarla representante ante la Conferencia Mundial de las Naciones Unidas celebrada en México en 1975 con ocasión del Año Internacional de la Mujer, donde formuló su ideario basado en la acción por encima de las organizaciones. Cuatro años más tarde, santificada no sólo por aquellos a quienes ayudaba sino también por gobiernos, instituciones internacionales y poderosos personajes, recibió el premio Nobel de la Paz.

BRUSQUETAS DE POLLO

BRUSQUETAS DE POLLO 😋 grilladas fáciles y saludables. Un plato perfecto para adelantarnos a la primavera. #CocinaconAurora #UnToqueGourmet #ComidasLivianas #RecetasAurora

👉Ingredientes
4 pechugas de pollo deshuesadas sin piel
2 cdas de aceite
1 cda de condimento italiano albahaca seca, orégano seco y tomillo seco)
1 cda de ajo en polvo
½ cda de sal
⅛ cda de pimienta negra
4 rebanadas de queso mozzarella
3 tomates, cortados en cubitos
2 cdas de jugo de limón fresco
2 cdas de albahaca fresca finamente picada

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👉Cómo prepararlo
1- En un recipiente colocar el pollo, aceite, condimento italiano, ajo en polvo y pimienta negra. Revolver para condimentar tratando de cubrir el pollo uniformemente con los condimentos.
2- Grillar de pollo a fuego medio-alto de 6-8 minutos en cada lado o hasta que esté bien cocido.
3- Mientras el pollo seesté cocinando, preparar la cobertura. En un recipiente mediano mezclar los tomates, la sal y la pimienta, el jugo de limón y la albahaca y revuelver bien.
4- Una vez que el pollo esté cocido, cubrir cada pechuga de pollo con una rebanada de queso mozzarella y cocinar durante aproximadamente 1 minuto más hasta que el queso se derrita.
5- Cubrir el pollo con la mezcla de albahaca y tomate. ¡Servir inmediatamente y a disfrutar!

Mujeres que se apoderan de la historia: MERCEDES SOSA

BASE_NOTA_FOTOS-01Haydée MERCEDES SOSA también conocida como “La Negra”, nació en San Miguel de Tucumán el 9 de julio de 1935, en un hogar humilde. De esos años viene su apego por las expresiones artísticas populares. Recién salida de la adolescencia, le gustaba bailar y enseñaba danzas folklóricas. También cantaba.
En octubre de 1950, con 15 años, empujada por un grupo de amigas, se animó a participar en un certamen radial organizado por LV12 de Tucumán. Oculta tras el seudónimo de Gladys Osorio, su incipiente calidad como cantante la hizo triunfar en un concurso cuyo premio era un contrato por dos meses de actuación en la emisora.

BASE_NOTA_FOTOS-02Una década después, cuando se produjo una suerte de estallido en torno de la música folklórica, el nombre de Mercedes Sosa ya estaba comprometido con el canto popular como integrante del Movimiento del Nuevo Cancionero, una corriente renovadora del folklore, surgida en la provincia de Mendoza, que proponía dejar de lado las modas pasajeras, para poner el acento en la vida cotidiana del hombre argentino, con sus alegrías y tristezas.

En 1979, se editó “Serenata para la tierra de uno”. Aún en medio de la violencia que sacudía al país, Mercedes seguía cantándole a la vida. El hostigamiento y el cerco que se fue formando en torno de ella la obligaron a exiliarse. Ese año fue detenida en la ciudad de La Plata junto con todo el público que había ido a verla cantar. Ese mismo año se instaló en París y en 1980 se afincó en Madrid.

BASE_NOTA_FOTOS-03“La Negra” recién pudo regresar a un escenario argentino el 18 de febrero de 1982, un par de meses antes que la dictadura se embarcara en la Guerra de Malvinas. El régimen militar que desde poco más de un lustro atrás sometía al país, había comenzado a agonizar. En el Teatro Opera de Buenos Aires realizó más de una docena de conciertos.

La cantante continuó con sus giras por los países más diversos del planeta, actuando siempre en los escenarios más grandes y prestigiosos, como el Lincoln Center, el Carnegie Hall, en los Estados Unidos, o el Mogador de París. Como productora, organizó uno de los espectáculos más importantes ya presentados en la Argentina: “Sin Fronteras”, que reunió en el estadio Luna Park de Buenos Aires.

A fines de julio de 1989, “La Negra” recibió de manos de Pierre Décamps, Embajador de Francia en la Argentina la medalla de la Orden del Comendador de las Artes y las Letras, otorgado por el Ministerio de la Cultura de la República Francesa. En diciembre de 1995 se editó “Mercedes Sosa – Oro”, una compilación de 17 temas grabados entre 1969 y 1994.

BASE_NOTA_FOTOS-04En el año 2.000 Mercedes finaliza un proyecto largamente anhelado: la interpretación y grabación de la “Misa Criolla”, la obra cumbre del folklore argentino. En 2005 se realizó el lanzamiento de su más reciente producción discográfica CORAZON LIBRE, publicada por el sello internacional Deutsche Grammophon, simultáneamente en todo el mundo.

En los conciertos del Gran Rex se produjo la presentación oficial del nuevo disco de Mercedes Sosa, CORAZÓN LIBRE, incluyendo también temas tradicionales de su repertorio, acompañada por notables artistas invitados, además de la banda que la secunda en sus conciertos habituales.
El 18 de septiembre de 2009 Mercedes Sosa ingresó al Sanatorio de la Trinidad. Ella tenía una disfunción renal, la cual evolucionó negativamente a una falla cardio-respiratoria. Su estado de salud se volvió crítico el 2 de octubre de 2009, cuando recibió incluso la extrema unción. Su salud se deterioró, sufrió un coma farmacológico, y falleció el 4 de octubre de 2009 a las 5:15 am.