Ositos de Fruta

OSITOS DE FRUTA 🐻 son dulces, suaves, masticables y llenos de sabor!

👉Ingredientes:
1¾ tazas de puré de frutilla o cualqueir otra fruta que te guste
¾ taza de jugo de limón, recién exprimido
Extracto de Stevia
15 gotas de colorante de comida rojo natural
40g (¼ de taza) de gelatina sin sabor.


👉Preparación:

1- Lavar bien las frutillas o la fruta que hayas elegido, colocarlas en una licuadora y hacer un pure con ellas.
2- Tomar de la preparación 1¾ tazas de puré y colocarlo en un tazón mediano.
3- Agregar el jugo de limón, el extracto de stevia y el colorante natural de los alimentos.
4- Verter la mezcla en una cacerola antiadherente, espolvorear la gelatina, disolverla y dejarla reposar durante 5 minutos.
5- Colocar la sartén a fuego medio-alto y revuelver de vez en cuando, hasta que hierva ligeramente. Una vez que hierva cocinar durante 30 segundos y luego retirar del fuego.
6- Dejar reposar la mezcla durante unos minutos para que la espuma / burbujas se disuelvan.
7- Con cuidado, vertir la mezcla en los moldes de silicona que prefiera.
8- Dejar enfriar un poco, luego llevarla a la heladera. Refrigere hasta que esté firme.

TIP:Para almacenar, guarde las gomitas en un recipiente herméticamente cerrado en el refrigerador.

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