Tostaditas Cremosas de Atún

Ingredientes:
2 cucharaditas de aceite vegetal
1 cebolla mediana, finamente picada
1/2 pimiento rojo, finamente picado
2 dientes de ajo, finamente picados
2 latas de atún en agua, escurridas
1 Crema de leche
Perejil picado
Rodajas de pan tostadas, cantidad necesaria.

Intrucciones:
Calentá el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Cociná la cebolla, el pimiento y el ajo. Agregá el atún; cociná durante 5 minutos mezclando ocasionalmente. Agrega la media crema y 2 cucharadas de perejil.
Cocina durante 1 minuto o hasta que esté caliente. Unta las rebanadas de pan con esta mezcla de atún y espolvoréalas con 1 cucharada restantes de perejil.
Servir calentitas.
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