Ideas: Otros

5 tragos diferentes y bien frescos para brindar por un año diferente!

Cóctel de pomelo rosado y Champagne

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Vas a necesitar: Jugo de pomelo rosado, azúcar, hielo en cubos, Champagne y hojas de salvia fresca para decorar.
Para preparalo es bien simple, en un vaso grande colocar 3 ó 4 cubos de hielo,agregar el jugo de pomelo con 1 cdita de azúcar y mezclar bien, luego agregar el Champagne y las hojas de salvia para decorar!

Cóctel de champán y pera al romero

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Vas a necesitar: 1/2 taza de agua, 2 peras peladas y en puré, 1 ramita de romero y Champagne
Para preparalo: Primero vamos un almíbar con el puré de peras, azúcar y agua, dejamos reposar en un recipiente con una hoja de romero por un par de horas. Para armar el trago colocamos 1 cda del almíbar y luego agregamos el Champagne bien frío, mezclamos, decoramos con romero y a brindar!

Mimosas de arándaos

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Vas a necesitar: Champagne,1/4 taza de jugo de arándanos, 2 cdas de jugo de naranja y para decorar arándanos congelados cubiertos con azúcar, ramitas de tomillo y rodajas de naranja.
Para preparalo: Llená hasta la mitad tu copa con Champagne, agregar el jugo de arándanos y el de narajna, mezclar ligeramente y decorar con unos arándanos azucarados congelados en un palillo de dientes o una rodaja de naranja en el borde y una ramita de tomillo.

Cóctel de sidra, tequila y lima

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Vas a necesitar: Sidra, tequila, jugo de limón, hielo, limas partidas en cuartos, sal entregruesa para decorar.
Para preparalo: Mojar el borde del vaso con agua y pasar por la sal, luego colocar 3 ó 4 hielos en un vaso, agregar el jugo de limón, agregar la medida de tequila, completar el vaso con sidra y decorar con las limas!

Cóctel de sidra, whisky y canela

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Vas a necesitar: Sidra, hielo, whisky, jugo de limón, 3 manzanas rojas cortadas en rodajas, ramitas de canela y hojas de menta para decorar.
Para preparalo: En una jarra o mezclador colocar las hojas de menta y las manzanas machacar para que suelten su sabor, luego agregar 1 cda si jugo de limón, 1 medida de whisky por trago y completar con la sidra. Mezclar bien y serrvir con hielo decorando con una ramita de canela y una hoja de menta. SALUD!

SANGRÍA DE SIDRA

👉Ingredientes:
✔️2 ramas de canela, y más por servir
✔️2 manzanas medianas, en rodajas finas
✔️1 pera mediana, en rodajas finas
✔️1 naranja mediana, en rodajas finas
✔️⅔ taza de semillas de granada
✔️1 botella de sidra de manzana
✔️2 tazas vino blanco
✔️¼ taza de jugo de naranja
✔️2 cucharadas de jugo de limón
✔️Soda, para servir

👩🏼‍🍳Preparación:
✔️Colocar las ramas de canela y la fruta en una jarra grande. Agregar el vino, la sidra de manzana, el jugo de naranja y jugo de limón.
✔️Dejar reposar en la heladera durante 3 a 24 horas (¡6-8 horas es mejor!).
✔️Servir la sangría con la fruta en vasos. Añadir un chorrito de soda.
✔️Decorar con una ramita de canela, y a brindar!

Mix de especias [INSPIRACIÓN MEXICANA]

Tené siempre a mano este mix para tus tacos o fajitas. 🌮🌮🌮

👉Ingredientes:
1/2 taza de ají en polvo
1/4 taza de comino
4 cucharaditas de pimentón
3 cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharaditas de cebolla en polvo
2 cucharaditas de orégano seco
3 cucharadas de sal
1 a 2 cucharadas de pimienta negra
3 cucharadas de almidón de maíz (OPCIONAL)

👉Preparación:
Simplemente mezcla todas las especies y colocarlas en un frasco esterilizado.

TIP: Dejalas reposar al menos un par de semanas para que todos los aromas se complementen.

Mix de especias – Tu propio curry en polvo –

Prepará tu propio [CURRY EN POLVO] Perfecta combinación para usar en sopas, salsas y platos de arroz con inspiración hindú.
Lo ideal es conseguir las especias lo más frescas posibles, tostarlas y trabajarlas en un mortero, sin embargo te mostramos una receta fácil de hacer y con ingredientes que podés conseguir en cualquier mercado de especias o herboristeria.

👉Ingredientes:
3 cucharadas de pimentón picante
2 cucharaditas de comino molido
2 cucharaditas de semillas de hinojo molido
2 cucharaditas de mostaza molida
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharada de cilantro molido
1 cucharada de cúrcuma molida
1 cucharada de pimienta negra molida
1 cucharadita de cardamomo molido
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de clavo molido

👉Preparación:
Simplemente mezcla todas las especies y colocarlas en un frasco esterilizado.
TIP: Dejalas reposar al menos un par de semanas para que todos los aromas se complementen.

Mix de especias – Inspiración Griega –

Las especias forman parte fundamental de toda cocina, te mostramos cómo hacer tus propios mix de especias. Hoy [INSPIRACIÓN GRIEGA] un mix ideal para acompañar ensaladas, guisos, carnes y pescados al horno.

👉Ingredientes:
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de albahaca deshidratada
1 cucharada de orégano seco
1 ½ cucharadita de sal
1 ½ cucharadita de pimienta negra molida
1 ½ cucharadita de perejil seco
1 ½ cucharadita de romero seco
1 ½ cucharadita de tomillo seco
1 ½ cucharadita de aji molido
¾ cucharadita de nuez moscada molida

👉Preparación:
Simplemente mezcla todas las especies y colocarlas en un frasco esterilizado.

TIP: Para las ensaladas podés hacer una vinagreta mezclando el mix de especias con un poco de aceite y vinagre en un frasco y usar la mezcla para condimentar.
Para las recetas que requieran de cocción, simplemente agregar el mix seco para que aromatice y condimente tus recetas.