Ideas: Postres

SMOOTHIE BOWL de Pomelo Rosado y durazno

👉 Ingredientes

Gajos de 1 pomelo rosado pelados
Gajos de 1 naranja pelados
2 duraznos
1/2 taza de leche descremada
1/2 de taza de yogurt de vainilla o sin gusto
1 cda de miel


Toppings o coberturas: granola, pasas de uva, duraznos en gajos.

👉Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta que quede suave. La textura debe ser lo suficientemente gruesa como para comer con una cuchara.
Colocar la preparación en un bowl y decorar con los toppings a gusto. ¡A disfrutar!

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SMOOTHIE BOWL de Mango, kiwi y ananá

👉 Ingredientes

1 banana, previamente congelada
1 taza de mango en cubos previamente congelado
1 taza de ananá en cubos previamente congelada
1/2 taza de leche descremada
1/2 de taza de yogurt de vainilla o sin gusto
1 cda de miel


Toppings o coberturas: coco en laminas y rodajas de kiwi

👉Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta que quede suave. La textura debe ser lo suficientemente gruesa como para comer con una cuchara.
Colocar la preparación en un bowl y decorar con los toppings a gusto. ¡A disfrutar!

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SMOOTHIE BOWL de Manzanas y avena

[ SMOOTHIE BOWL de Manzanas y avena ] la última tendencia! Son licuados preparados bien espesos que permiten servirse en bowls. Acompañados de toppings energéticos muestran una nueva manera de incorporar a tu organismo algo bien nutritivo y refrescante.


Ingredientes

1 manzana en trozos previamente congelada
1/2 taza de avena
1/2 taza de leche descremada
1/2 de taza de yogurt de vainilla o sin gusto
1 cda de miel
1/2 cda de canela
Una pizca de cúrcuma
Unas gotitas de extracto de vainilla
Jugo de 1/2 limón
6-8 cubos de hielo


Toppings o coberturas: Semiilas de zapallo tostadas, semillas de girasol tostadas, coco, trocitos de manzana.

Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta que quede suave. La textura debe ser lo suficientemente gruesa como para comer con una cuchara.
Colocar la preparación en un bowl y decorar con los toppings a gusto. ¡A disfrutar!

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GELATINA DE NUTELLA Y QUESO CREMA

👉Ingredientes:
2 sobres de gelatina sin sabor
1 taza de nutella
1 pote de queso crema
1/4 de taza de azúcar
1 lata de leche condensada
2 limones (el jugo)
1 taza de agua
2 tazas de leche.

👉Modo de elaboración:
Hidratar 1 sobre de gelatina en el agua, dejar que repose hasta que se hinche, calentarla en el microondas 2 minutos, revolver bien hasta que se disuelva.
Licuar el queso crema con el jugo de limón y la leche condensada, añadir a la licuadora el sobre de gelatina disuelto anteriormente y mezclar hasta que se incorporen los ingredientes.
Vaciar en un molde y refrigerar hasta que semicuaje.

Para elaborar la gelatina de Nutella:
Repetir el procedimiento con el sobre de gelatina.
Licuar la leche con la Nutella y el azúcar hasta que se disuelva por completo; después añadir el sobre de gelatina y mezclar unos segundos para incorporar todos los ingredientes.
Verter suavemente sobre la gelatina de queso, refrigerar hasta que cuaje por completo.
Desmoldar y servir.

ESTRELLAS CON MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

👉Ingredientes
2 tapas de masas para tarta
1 huevo, cacao en polvo.
Mousse: 1 tableta (180 g) de chocolate blanco, 200 ml de crema.

👉Modo de elaboración:
Fundir el chocolate al baño María.
Dejar enfriar ligeramente.
Mezclar la mitad de la crema con el chocolate, con delicadeza, hasta que quede una mezcla homogénea.
Agregar el resto de la crema y colocarlo en una manga pastelera y dejarla en la heladera.
Desenrollar la masa y con ayuda de un cortapastas en forma de estrella, formar unas 8.
Hornearlas sobre el papel, pintadas con huevo batido, unos 6-8 minutos hasta que estén doradas.
Dejarlas enfriar y rellenarlas con la mousse de chocolate blanco y espolvorearlas con cacao en el momento de servirlas.
Acompañarlas con unos frutos rojos y unas hojas de menta.

CUPCAKE DE LIMÓN

👉Ingredientes:
1 taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
1 taza de media crema (crema de leche o nata para cocinar)
9 limones de los verdes
1 paquete de galletas de vainilla.

👉Modo de elaboración:
En un recipiente mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la media crema. Lava bien los limones y solamente uno vas a rallarle la cascara, solo lo verde.
Agrega la ralladura de limón a la mezcla, junto con el jugo de todos los limones. Mezcla bien.
Colocar la mezcla en un molde para cupcakes y en la base una galleta vainilla molida.
Dejar reposar en la heladera por 2 hs.

👉Ingredientes Decoración:
1 taza de crema para batir, limones.

👉Modo de elaboración:
Batir la crema a velocidad media por 5 minutos hasta formar picos.
Poner la crema en una manga y decorar los cupcake desmoldados, con un copo de nieve.
Corta el limón en medias lunas y colocarlo en la parte superior.

FRUTILLAS NAVIDEÑAS

👉Ingredientes:
1kg de frutillas frescas
Crema chantill
Semillas de sésamo.

👉Modo de elaboración:
Lavar las frutillas y cortarlas en dos partes, en las hojas para utilizar de base y las puntas para el gorro de Papá Noel.
Rellenar con crema chantilly para hacer la cabeza de Papá Noel,
Decorar con semillas de sésamo para los ojos y con crema chantilly para los botones.
Dejar reposar en la heladera 4hs.

HELADO DE YOUGURT!

Llénate de sabor, propiedades antioxidantes y vitaminas mezclando:

Ingredientes:
✔️2 bananas picada en cubos.
✔️1 mango pelado y picado en cubos.
✔️Dos tazas de yogurt natural (tipo griego) sin azúcar.
✔️Tres cucharadas de miel.

Preparación:
Agrega todos los ingredientes en una licuadora o mixer y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Llevar al freezer por al menos 2hs. Revolver de tanto en tanto, durante la primer hora para que no se generen cristales.

Usamos para esta receta nuestra LICUADORA KUTAY X