Budín de banana y chocolate

Este budín de banana y chocolate…no puede más de rico!

👉Ingredientes:
🔸1 1/2 taza de harina leudante
🔸1 cdita. de bicarbonato de sodio
🔸1/2 cdita. de sal
🔸3/4 taza de azúcar
🔸1/2 taza de manteca, derretida y enfriada.
🔸2 huevos grandes
🔸1 cdita. de vainilla
🔸3 bananas grandes maduras, trituradas
🔸1/2 taza de chocolate en trozos pequeños

👉Preparación:
1- Como de costumbre empezamos por precalentar nuestro horno.
2- Rociamos nuestro molde con aceite en aerosol.
3- En un recipiente grande mezclamos todos los ingredientes secos:la harina, el bicarbonato, la sal, el azúcar y los trozos de chocolate.
4- En otro mezclamos los ingredientes húmedos: huevos, bananas, vainilla y la manteca. Tenemos que asegurarnos que la manteca se haya enfriado antes de agregarla.
5- Hacemos un pozo en el centro de los ingredientes secos y agregamos los ingredientes húmedos. Mezclamos hasta que se combinen.
6- Vertemos en nuestra bandeja preparada y agregamos por encima más trozos de chocolate. Horneamos durante unos 40-50 minutos. Dejar enfriar antes de cortar.

✍️Para que nos dure húmedo por más tiempo podemos conservarlo en la heladera dentro de un tupper.

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