Budín marmolado de limón y chocolate.

👉Ingredientes:
🔸1 1/2 taza de azúcar
🔸3 tazas de harina leudante
🔸2 huevos grandes
🔸1 cdita extracto de vainilla
🔸Ralladura de 2 limones
🔸1 pocillo de aceite
🔸1/2 taza de cacao
🔸1 taza de leche

👉Preparación:
1-Para empezar como siempre, precalentamos nuestro horno.
2- En un recipiente colocalmos el azúcar, los huevos, la cucharadita de extracto de vainilla y el pocillo de aceite; batimos bien todo con un batidor hasta obtener casi una crema.
3- Agregamos las tazas de harina de a poco y seguimos batiendo, a medida que vayamos agregando la harina vamos a agregar la leche de a chorritos para que la masa no nos quede espesa.
4- Una vez lista nuestra masa (debe quedar suave) separamos un tercio de la misma en otro recipiente para agregarle el cacao y batimos nuevamente para que el cacao se incorpore a la mezcla.
5- Al tercio restante le agregamos la rayadura de limón.
6- En un molde para horno previamente aceitado o enmantecado agregamos primero la mitad de nuestra mezcla de masa de limón, luego toda nuestra masa de chocolate y luego el resto de lo que nos quedó de la de limón, metemos al horno y cocinamos por aproximadamente unos 40 min o hasta que esté dorado nuestro budín. Para corroborar que nuestro budín este bien cocinado hincamos con un cuchillo, si este sale limpio…esta listo!

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