Duraznos al horno con crema dulce de nueces
Duraznos al horno con crema dulce de nueces, una receta simple que te saca del paso para cuando querés algo dulce y bien rico! Los podés preparar y guardar por al menos 1 semana!!! 👉Ingredientes: 🔸 6 duraznos 🔸 3 cucharadas de azúcar 🔸 1 taza nueces remojadas por 3-4 horas 🔸 1/2 taza jugo de naranja 🔸 Ralladura de una naranja 🔸 1/3 taza de agua 🔸 1/2 cucharadita de vainilla 🔸 Canela para terminar*opcional 👉Preparación: 1- Precalentamos el horno. 2- Partimos los duraznos a la mitad y le quitamos el hueso o semilla. 3- Ponemos las mitades de duraznos en un molde para horno, las espolvoreamos con azúcar y metemos al horno por 15-20 minutos. 4- En el vaso de la licuadora ponemos las nueces previamente remojadas, el agua, el jugo de naranja, la vainilla y la ralladura de naranja. Licuamos hasta que todo esté bien integrado y la crema se vea con una textura suave. 5- Sacamos los duraznos del horno y servimos con una o dos cucharadas de crema dulce y espolvoreamos con canela. Si te sobran guardar en recipientes separados con tapa para que el aire no seque los duraznos y para que la crema se mantenga bien suave. Fríos también quedan deliciosos!