Pastel de papa y atún

Pastel de papa y atún, es una de esas recetas que el olorcito a queso gratinado decoran la casa y el alma!

👉Ingredientes:
🔸3 papas medianas
🔸250 ml leche
🔸1 cebolla
🔸Salsa de tomate
🔸2 latas de atún en conserva
🔸1 cda de manteca (o aceite)
🔸Queso rallado para gratinar
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸Sal y pimienta

👉Preparación:
1. Cocinamos las papas en agua hirviendo con sal para preparar el puré. Una vez cocidas, les añadimos la leche caliente y las trituramos. Añadimos sal y pimienta al gusto.
2. Cortamos la cebolla y la rehogamos en un recipiente con aceite de oliva. añadimos la salsa de tomate y dejamos cocer unos minutos.
3. Añadimos el atún en el último momento.
4. En una bandeja para horno, alternamos una capa de puré, una de atún con tomate y cebolla y otra de puré.
5. Espolvoreamos con el queso rallado y gratinamos en el horno. A Disfrutar!!!