Pastel de papa y atún
Pastel de papa y atún, es una de esas recetas que el olorcito a queso gratinado decoran la casa y el alma! 👉Ingredientes: 🔸3 papas medianas 🔸250 ml leche 🔸1 cebolla 🔸Salsa de tomate 🔸2 latas de atún en conserva 🔸1 cda de manteca (o aceite) 🔸Queso rallado para gratinar 🔸Aceite de oliva virgen extra 🔸Sal y pimienta 👉Preparación: 1. Cocinamos las papas en agua hirviendo con sal para preparar el puré. Una vez cocidas, les añadimos la leche caliente y las trituramos. Añadimos sal y pimienta al gusto. 2. Cortamos la cebolla y la rehogamos en un recipiente con aceite de oliva. añadimos la salsa de tomate y dejamos cocer unos minutos. 3. Añadimos el atún en el último momento. 4. En una bandeja para horno, alternamos una capa de puré, una de atún con tomate y cebolla y otra de puré. 5. Espolvoreamos con el queso rallado y gratinamos en el horno. A Disfrutar!!!