Pepitas tricolor
Pepitas tricolor….son un clásico, son sabrosas, ideales para hacerlas con los más peques de la casa y compartir un momento en familia productivo y divertido! 👉Ingredientes: 🔸 200 gr de manteca 🔸 130 gr de azúcar 🔸1 yema 🔸1 cucharadita de esencia de vainilla 🔸2 tazas de harina 🔸2 cdas de mermelada de frutilla 🔸2 cdas de mermelada de durazno 🔸2 cucharadas de dulce de leche 👉Preparación: 1- En un recipiente colocar la manteca a temperatura ambiente, el azúcar, la yema, la esencia de vainilla y la harina de poco a poco. 2-Mezclar todos los ingredientes hasta que la masa quede suave y homogénea. 3- Darle forma a las galletas, hacer bolitas y aplastarlas en la bandeja dispuesta para llevarlas al horno. 4-Con el mango de una cuchara de madera, hacer un agujero en el centro de cada galleta. 5-Colocar el relleno en bolsas de celofán y cortar la punta para hacer una manga. 6- Llenar cada cavidad de las galletas con los rellenos elegidos 7- Hornear durante unos 20 minutos o hasta que la base esté dorada. 8- Dejar enfriar bien, para almacenarlas en un recipiente herméticamente cerrado en un lugar fresco y bien ventilado.