Pizza de calabaza
¡Cambia tu masa de pizza tradicional por esta masa de pizza de calabaza, sin harinas y bien sabrosa! 👉Ingredientes: 🔸1 calabaza mediana 🔸1 huevo 🔸1 cucharada de semillas de lino molida (sirve de aglutinante) 🔸1/2 cucharadita de ají 🔸1/2 cucharadita de ajo en polvo 🔸1/2 cucharadita de orégano 🔸Salsa para pizza 🔸Queso cremoso 🔸Hojas de albahaca 👉Preparación: 1- Lo primero a hacer es asar nuestra calabaza, la pelamos, la cortamos en rodajas, la condimentamos y la llevamos al horo hasta que quede dorada. 2- En un recipiente grande colocamos nuestra calabaza asada, agregamos el huevo, el lino molido, los condimentos y hacemos un puré, es mejor pisarlo con un tenedor para que no suelte tanto líquido. 3- En la bandeja para hornear preparada (o con papel mantecca o bien enmantecada), colocamos la mezcla de calabaza y espacirmos en la bandeja, nos debe quedar de mas o menos uno o dos cms. de alto 4-Horneamos la masa hasta que comience a dorarse, aproximadamente 30 minutos. 5- Luego agregamos la salsa de pizza, el queso y la albahaca fresca. 6- Cocinamos hasta que los bordes estén dorados, unos 10 a 15 minutos más. Y listo!