Pizza de calabaza

¡Cambia tu masa de pizza tradicional por esta masa de pizza de calabaza, sin harinas y bien sabrosa!

👉Ingredientes:
🔸1 calabaza mediana
🔸1 huevo
🔸1 cucharada de semillas de lino molida (sirve de aglutinante)
🔸1/2 cucharadita de ají
🔸1/2 cucharadita de ajo en polvo
🔸1/2 cucharadita de orégano
🔸Salsa para pizza
🔸Queso cremoso
🔸Hojas de albahaca

👉Preparación:
1- Lo primero a hacer es asar nuestra calabaza, la pelamos, la cortamos en rodajas, la condimentamos y la llevamos al horo hasta que quede dorada.
2- En un recipiente grande colocamos nuestra calabaza asada, agregamos el huevo, el lino molido, los condimentos y hacemos un puré, es mejor pisarlo con un tenedor para que no suelte tanto líquido.
3- En la bandeja para hornear preparada (o con papel mantecca o bien enmantecada), colocamos la mezcla de calabaza y espacirmos en la bandeja, nos debe quedar de mas o menos uno o dos cms. de alto
4-Horneamos la masa hasta que comience a dorarse, aproximadamente 30 minutos.
5- Luego agregamos la salsa de pizza, el queso y la albahaca fresca.
6- Cocinamos hasta que los bordes estén dorados, unos 10 a 15 minutos más. Y listo!