Súper Sándwich
Súper Sándwich…para esos días que no tenemos ganas de cocinar, pero sí tenemos muchas ganas de comer algo rico!!! Se puede hacer con cualquier corte de carne y la combinación de vegetales lo hace increíblemente fresco…animate a probarlo! 👉INGREDIENTES (para 4 porciones): 🔸4 Panes baguette de tamaño pequeño 🔸2 zanahorias cortadas en tiritas 🔸2 cebollas medianas cortadas en tiritas 🔸Perejil freso un puñado 🔸4 pepinillos al vinagre 🔸4 bifes de carne, pollo o cerdo cortados en tiritas finas (si te sobro asado…entrale también) 🔸Mayonesa, 4 cucharadas 🔸Salsa de soja, 4 cucharadas 🔸Vinagre de manzana, 4 cucharadas 🔸Azúcar, 4 cucharaditas 🔸Sal y pimienta al gusto 👉PREPARACIÓN: 1- En un bol ponemos el azúcar, el vinagre, mezclamos y echamos las zanahorias, las cebollas y dejamos marinar durante15 minutos. 2- En una sartén con un poco de aceite colocamos las tiras de la carne que hayamos elegido, las cocinamos un poco y le agregamos la salsa de soja. Salpimentamos y seguimos cocinando hasta que estén bien doradas, aprox unos 10min. 3- Para armar los sándwich cortamos las baguettes a lo largo y untamos con mayonesa la miga, rellenamos con la carne, le agregamos las zanahorias y cebollas, los pepinillos en tiritas y el perejil cortado grosamente….es realmente una delicia! #RecetasAurora #foodie #foodlover #cocinarencasa #cocinando #cocinacasera #cocinaconamor #cocinafacil #cocinagourmet #recetas #recetassaladas #sandwitch